草根男廚房整修日記（一）/ Do it yourself of Kitchen 1
大致清理後的檯面，把邊條也全部拆除了，抽油煙機拔去丟了，牆面很可怕。
這兩天以來，忙著前置作業，也就是清潔，餘外還有規畫、備料、構思。
面對十來年的老廚房，對付重油汙真的不是市面上買清潔劑可以解決的…
然而頭痛的是，很多油汙都必須清除掉我才能作業，
要不然油汙會影響接下來的很多很多工序。
今年農曆過年我媽應該也不用刷廚房刷那麼累了吧…
這是比所有廚房清潔劑都還要威的"清潔劑"了 ，便宜好用，但是有危險性就是了。
動上『化學武器』著實不是我所希望的，畢竟有點風險性就是了
但是看上它的威力無比又便宜好用，還是給它用下去了
那就是"氫氧化鈉"，這東西真的是去油王者，稍微調配濃一點的濃鹼水，
用抹布過過油泥，輕輕的就一掃而空，不用刷個老半天。
開始要計算材料用量了，數學是讓我頭很痛的事物之一。
把抽油煙機的牆清理後，整體看上去好多了。
安裝上新抽油煙機，廚房的機能開始出現囉，不過還差得遠。
雖然是便宜點的國產品牌，但如何利用有限預算做出效果才是最重要的事情。
在安裝抽油煙機時不小心被我踩歪的火口。
原本要把火爐的面板摘開準備修理，但摘開後我的主意就變了。
全件鏽蝕且所有瓦斯器具都老舊了，有安全上的疑慮，一個字：換。
其實原本沒有打算有換火爐的想法，不過老媽走過來一直講
火爐的火有缺，點火也不好點、清也不好清還會掉渣渣到爐臺下
於似乎也只好當場摘掉換掉了( 錢又飛了啊... )
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